マヌカハニーの意外な使い方~含有成分の効果~PS10

投稿日：2020年01月14日

今回は, マヌカハニーの効用を口の中からみた注目すべき使い方を紹介している文献からお話しします. 皆さんはこのニュージーランド産の蜂蜜の効用, すなわち殺菌力についてお聞きになったことがあると思います.

マヌカハニーは80%の糖と17%の水, その他ミネラル, 有機酸, 酵素等を含みます. 他の蜂蜜と異なるのは, 4-5%のフルクトオリゴ糖を含むため消化器に住む善玉菌を育てる素晴らしいプレバイオティクスがあります. さらにメチルグリキサールによる免疫調節能により傷口の治癒促進と組織の再生促進といった面白い性質を持っています. 殺菌性は薬剤と異なり, 耐性菌を生むことなくバイオフィルム形成の阻止と細菌による酸産生を抑制し, 歯肉炎を抑える効果があるそうです. 殺菌能はマウスウォッシュに含まれているクロールヘキシジンに匹敵するそうです.

上記の効果を考えると, 当然食べる蜂蜜としてではなく口腔ケアに応用したくなります. Dr. Danengergは口への使用として1)歯磨き剤としての使用; 1/2スプーン量を口に入れ舌で歯面全体に広げたのちにブラッシングする方法です. 私は甘い, ねっとりしたもので歯を磨くことに抵抗感がある方が多いと思いますのでオススメしませんが. 何より決して安くはない蜂蜜ですよね. 2)口の中の傷の治癒促進剤として; 1/4~1/2スプーン量を口に入れて1分間クチュクチュしたのちに, 飲む方法です. 3)乾燥した唇に塗布. 4) マウスウォッシュ, ドライマウス改善剤として; 1/4~1/2スプーン量を含みクチュクチュしてから飲み込みます.

以上の方法ですが, 試してみてはいかがですか. 上記しましたように8割が糖ですので摂取し過ぎには注意が必要です.

私が注目しているのは, マヌカハニーを使って口から始まり腸までの消化器内の善玉菌を増やすことで口腔内細菌叢と腸内細菌叢を整えることによる全身健康への寄与が得られるのでは, と考えられるメカニズムです.